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William Wales Scagel ou Bill Scagel ( 12 Février 1873 — 26 Mars 1963)
Coutelier dont le style a eu un impact profond sur le commerce de la coutellerie. Cette influence a duré plus de 100 ans.
Né près d’Alpena, dans le Michigan il grandit au Canada, a commencé à faire des couteaux Scagel en 1910, tout en travaillant dans des camps de bûcherons tout au long du Michigan et du Canada. Avant cela, il a travaillé comme constructeur de pont et comme artiste en fer forgé. En 1920, après que sa boutique à Muskegon, dans le Michigan a brûlé, il s’installe à proximité Fruitport et construit un nouveau magasin sur un morceau de terre qu’il nomma « Nub Dogwood », c’est là qu’il a commencé sa longue carrière à temps plein de fabrication de couteaux, de haches, ustensiles de cuisine, et de bateaux.
Scagel utilise du bois de cerf et des rondelles de cuir empilé pour la fabrication des manches de ces couteaux, ce qui constitue sa marque de fabrique
Chaque couteau était entièrement fait à la main et sans outils modernes.
Il a fait son dernier couteau en 1962, l’année avant sa mort.
En 1996, Scagel a été intronisé au Temple de la renommer société ” Américan Bladesmith “.
Le Museum du couteau Randall à Orlando, en Floride possède la plus grande collection au monde de couteaux de Scagel.